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這次的台東的池上生態之旅,托花旗基金會七星生態保育基金會的福,參與2009生態旅遊領航計劃

花旗基金會首度在亞太地區以10萬美元的金額贊助 生態旅遊領航計劃 為期一年,希望能達到綠活台灣,

保護台灣生態環境,力求資源永續,活絡在地經濟的長遠目標。

台灣,我們的家鄉,曾是蝴蝶王國、甲蟲王國、樟樹王國、賞鳥天堂等國際盛名的生態寶地;

也有閩南、客家、南島語族群等多元民族文化,豐富人文歷史故事,都是生態旅遊不可或缺重要資源。

希望用我有限的視野和小小的力量,讓這些美好的文化和資源再度被看到,重新愛上、珍惜我們的家鄉!

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我們這趟來到家鄉後山,台東池上,我遇見了土生土長第二代的客家移民,當我聽到賴老師親切的腔調,

馬上就很興奮的詢問,原來池上很多的客家移民,而賴老師,潘姐,彭姐等人都是當地出生客家人喔!

今晚我們就是在另一家盛名的玉蟾園用美味餐點,並且參觀結合在地資源的純天然手工皂製作與教學。

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我只能説,這樣的有機,健康,在地食材的豐盛料理,簡直是人間美味,我當晚吃了三晚飯!

沒有甚麼華麗花俏的陳設和設計,完全都是用心和簡單卻天然的食材去作菜,光是聞味道就已經口水一地!

烤鹹豬肉、茭白筍、滷肉、綜合蔬菜天婦羅、炒南瓜、炒高麗菜、炸豆腐、薑絲炒大腸、竹筍排骨湯,

非常多樣菜色還有營養好吃的飯後水果臍橙與天然香草茶!只是在這邊寫文我已經飢腸轆轆受不了了!

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相關菜色和料理,請至肉魯的blog參考單眼相機取景的功力!保證你絕對想和我們再去一次池上!

可能因為我是半個客家人的原因,每一道菜對我都像是媽媽的味道,雖然不是五星級卻溫暖了胃和心

讓我有種“萬一以後再也吃不到這樣的食物怎麼辦“的憂愁~~ 玉蟾園,絕對列入揪團必造訪的點!

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在我們用餐的時候,彭姐的主持功力已經鎮壓全場,讓我們在用餐的時候完全不冷場吃的津津有味,

嘴裡吃的是在地美食,耳中聽的是在地故事,心裡放著是滿滿的期待和精彩回憶!還有個搶眼配角!

阿寶,是玉蟾園鎮店之狗,不但會陪客人還會唱歌,現場高齡80的阿公馬上和阿寶來段“人犬和鳴“~

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精神奕奕的阿公,完全看不出老態,而且會講國、台、客、日語四種流利語言,現場就和阿寶合唱日文歌,

大家的鏡頭和閃光燈絡繹不絕,因為實在太過精彩!可惜我沒錄影,這一定得到現場看看甚麼叫做神犬啊!

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在彭姐精彩的串場與阿公、阿寶的演歌秀用餐,再佐以一旁眺望池上平原的夜景真的是人生一大享受!

湯足飯飽之後,我們要轉戰一旁的工作坊準備體驗手工自製米糠皂!走過路過的朋友千萬不要錯過體驗~

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工作坊裡散落許多有趣的DIY,還有阿寶的肖像蹤跡哩!這個是用剩餘的木材製作的衣架。

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當然也少不了客家花布的元素,親切又復古時尚!

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還有大概已經絕跡的製穀機,這應該也是個價值連成的古董啊!想當初我老家也有不知道跑去哪兒了....

 

妙語如珠的彭姐開講,讓我們知道肥皂的由來和製作原理,以及如何判別真正天然無害的手工肥皂,

每天都要使用的貼身清潔用品原來攸關健康和環保等好多重要的議題,而我們竟然都忽略了!(筆記中)

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不知道是不是彭姐真的太厲害了,還是我真的很關心這個話題,我聽到都很想馬上播起電話打進去團購了!

彭姐,妳真的可以考慮當電視購物台的主持天后,決無冷場啊!

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精彩講解完免不了要來DIY一下,實地操作才知道箇中的學問有多大~

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親自的摸摸看聞聞看作看看,看海豚飛聞到了甚麼好味道呢?!

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然後彭姐要大家親自操作:適當比例的混合鹼加上水等待溫度到達38-45度之間,這段我有參與請參考

(因為老實說蠻好笑的,我們很怕鹼加水一直冒煙可能會爆炸,加上彭姐提醒要小心~請參考小桃live還原

棕櫚油+椰子油兩大製造必備,再加上高級橄欖油(也可以用其他食用油替代)之後就要耐心的攪拌了!

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攪拌也是要技巧與學問,我們大家輪番上陣,但是時間已經不早,所以只好先看看已經做好的肥皂了。

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完成的成品肥皂無法馬上使用,需要靜置一個月以上讓鹼慢慢中和,直到肌膚可以承受的狀態~

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天然ㄟ尚好,我聞到味道馬上就被深深吸引,話說我帶了三+一 塊回來,現在慢慢的洗~

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同時我們也見識到原來,傳説中的古早阿嬤發現的環保神奇清潔劑無患子,就是長這個樣子喔!


雖然意猶未竟,但是孟蓉一直擔心隔天大家會起不來,所以我們擱下肥皂的製作說好下次要再來!

便驅車前往晚上要住宿的賢情玉緻民宿(潘姐開的),但當晚我還參觀了另一家很特別的民宿-黃姐民宿,

一定要跟大家介紹驚艷一下!而且下回一定要來池上感受體驗“一夜情“,充滿檜木香的特色民宿喔!

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這位池上奇女子-黃姐 真的是讓我大開眼界,我覺得他應該比很多男生還要能幹,一手打造這間民宿,

因為工程建設的背景,所以結構和材料運用都難不了黃姐,所以有了這間非常特別 一夜情 民宿,

因為黃姐希望來這邊住宿的朋友都能和當地產生感情,即使住一晚也有一晚的情分,非常可愛,

客人打來訂房千萬不要被黃姐劈頭問的『你敢一夜情嗎?』給嚇壞了。這可是難得的緣份~

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屋內處處可見用原始檜木材和混搭的風格,明明戶外看來就像夜店或巴洛克式風格建築,很神奇!

請見肉魯精彩的夜間照片:肉魯文章連結

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這是我白天經過又再拍攝的照片,中間斗大的“NASTAGE“發音類似西班牙文,記得好好請教黃姐,

我還記得應該是“想念“的意思,我想不管是誰來到池上走一回,一定會再想念的!

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魔鬼都在細節中,天使也是,千萬別錯過觀察每一吋設計的機會,我想學室內設計或建築的人一定會驚歎!

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屋內的一磚一瓦,都有學問和故事,黃姐會用精神奕奕的口吻告訴你這些由來,就像自己的孩子一樣,

這位堅持米自己種,房子自己蓋的大姐,真的有種魔力讓我覺得她沒有辦不到的事情,深深被吸引!

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每個地方的細節都能説上一段,要是你來到黃姐的民宿千萬別忘了把握時間好好了解!

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為甚麼用這地磚,為甚麼用這樣的燈具,只要你想的到,黃姐都能用很多的story來滿足你,非常精彩!

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所有的房間都採用國寶等級檜木來作主要陳設裝潢,想像睡上一晚享受大自然的木頭芬芳和芬多精,

而且原本以為很貴,問了價位才知道連我都住得起啊,非常適合許多朋友包棟度假喔!

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客廳也是交誼聽,桌上滿滿的茶具應該永遠都歡迎來客吧!

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同時還看到黃姐他們親手栽種的稻米等產品(米磚很屌!),還有自釀的梅子,都是用感情生產出來的~

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我實在無法用甚麼華麗的詞藻字句,去形容我當晚看到這一切,也可能是我那時候已經狂打哈欠

池上的這群可愛居民是用簡單專一的熱情,卻很堅持持續的精神去努力每一件對他們來說重要的事情,

不管大事還是小事,就算是微不足道的地方,也可以是最重要的小事,那份感動震撼我至今印象深刻。

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池上人用自己最驕傲有尊嚴而且自然的樣子活出一片天,不用刻意討好反而是用自己堅持的態度經營,

我相信生態旅遊也需要這樣的精神,學會互相尊重是很重要的,以往我們都以為花錢的是大爺,其實,

當我們願意離開家踏出家門去看外面的世界同時,心胸就應該敞開來才能讓更多豐富的內涵進到心裡,

除非你真的只是要純粹度假,不然懂得尊重和接受不同的文化與價值觀才能更怡然自得的“享受生活“!

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關於池上揪團,看來勢在必行,因為我很想再來一次細細感受匆忙中錯失的感動和美好,也許還要幾次,

但每一次都一定會有不同的新感受,在這片我們家鄉的後山的夜晚,會有怎麼樣不同的感受和呢楠呢?

敬請期待,也歡迎大家可以親自走一趟這個可愛的後山之鄉,池上。

 

玉蟾園官網: www.moon-toad.idv.tw

黃姐民宿部落格blog.sina.com.tw/a0928321231

黃姐民宿更多精彩照片參考:www.wretch.cc/album/album.php?id=huangshouse&book=4

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留言列表 (3)

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  • 尼力
  • 好想去渡假
    小達你介紹的好仔細
    棒!
  • 多謝尼力 大心! 下回有機會找你去!

    i like today 於 2009/11/12 16:12 回覆

  • 嘉
  • 感覺好棒唷~~~
    而且你介紹的好清楚~~
    讓嘉也想去住住走走看看~~~
  • 哈哈 那這樣我對池上的鄉親就有交代了啊! 有機會真的可以去看看喔 或是你要參加我們的揪團 哈哈

    i like today 於 2009/11/13 17:54 回覆

  • joanyeh2008
  • 你的描述好細膩, 讓人看了文就好想去走一趟!
  • 謝謝! :)

    i like today 於 2009/11/13 17:55 回覆

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