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11月初的一個好天,走了一趟中台灣的南投,參觀地方特色景點與在地商家交流,是很特別的拜訪行程。

我和肉魯、shary結伴吃喝玩樂之餘,還能見識中台灣的好!更參與一些意見討論,挺有義意與收穫的!

我還開完笑説,我們這趟是當作食尚玩家在作了,馬不停蹄,但也很多元與豐富,留下深刻的印象。

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我們搭高鐵來到台中集合,與備士得的孟宗一家會合之後,就出發開上快速道路前往南投魚池。

一路上陽光普照,比起北台灣這兒的溫度溫暖多了!光是曬曬太陽就感到心頭好啊!是個好預兆!

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天氣好的很不像話!心情整個非常舒爽!只要好天氣不管看見甚麼都是心頭好~

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第一站來到澀水社區,我們先來到澀水社區發展協會的理事長的家,品嘗鼎鼎有名的澀水皇茶!

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南投縣魚池鄉大雁村澀水社區,是個曾遭受921嚴重震災的社區,擁有歷史悠久的澀水陶、紅茶產業。

請坐,奉茶的熱情,我們也感受到了!用最感恩的心情請您來作客的溫暖人情味,喝了茶更知道!

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魚池的紅茶除了常見的阿薩姆之外,還有台茶18號紅茶,茶香回甘不苦澀~當年曾受日本天皇指定飲用。

台茶18號特點在一心二葉及人工手摘的少量製作功夫,有特殊肉桂的香氣,濃郁甘醇,茶湯碧黃清澈,

也有淡雅舒適的薄荷香,茶湯紅的十分亮麗,又有『紅玉』美稱,難怪曾奉為天皇飲用的茶品。
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這兒販售的紅茶禮盒,澀水皇茶(台茶18號-75g)+百年紅茶(阿薩姆-75g)

據説這兒的茶到了日月潭的觀光飯店販售之後,重新包裝身價就翻了好幾倍,十分驚人哪!

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紅茶的茶葉特性就是條形捲曲的緊結勻齊,外觀要烏黑油亮泛紫光最好!

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獨家設計過的瓶身,是當年shary曾參與的案子呢!而且這兩個精美的瓶子常讓觀光客只想買瓶而已~

但是我們也發現很有趣的事情!瓶子是不是裝錯了?

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號稱紅玉的台茶18號裝在藍色瓶身,而阿薩姆紅茶卻裝在紅色罐子裡面~ 講起來有點饒舌啊~

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除了罐裝茶葉外,這兒也有販售茶包方便沖泡,有別於外頭,這兒全都是完整茶葉包裝絕非殘餘碎葉喔!

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離開理事長的家,我們走沒幾步來到下面製陶區晃晃,遇見了一個新朋友,正在找媽媽的小貓咪~

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澀水陶也是澀水社區的特色之一!假日如有團體即可開窯,讓大家親自來作DIY。

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肉魯非常認真的取景拍照,大家一定要去看看精彩的照片和報導,有空也別忘了來魚池澀水社區喝杯茶!

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在台灣漫遊,最好玩的不是吃了甚麼,玩了甚麼,帶走了甚麼,而是遇見了甚麼。

尤其是沒有預期的或是以前從不知道的,當下總覺得自己很幸運有更多機會了解自己這塊土地的特色,

也希望自己的足跡可以用自己的角度介紹給喜歡自己家鄉的人們,讓更多人了解台灣小角落的美好:)


參考資訊:

魚游美池喜澀水、大觀雁舞農村 紅茶原鄉樂陶陶

魚池紅茶歷史之旅

魚池鄉紅茶延革:

魚池鄉的紅茶可追溯於民國14年日據時代,日本人由印度阿薩姆省引進「阿薩姆紅茶」大葉種茶種到台灣,最後在氣候、土質與阿薩姆省相仿的魚池鄉大雁澀水雀屏中選。
魚池鄉的紅茶,曾為台灣外銷的重要特產,也是日本人向天皇進貢的「御用珍品」,當地生產的紅茶與錫蘭紅茶、大吉嶺紅茶平分秋色,其品質之優良,可見一斑。
然而好景不常,紅茶價格始終無法提升,茶園逐漸被檳榔園取代,直到 921 大地震後,雖造成嚴重的災害,卻也震出地方居民的凝聚力,在重建過程中,除有水土保持局及多方關注與輔助外,居民同心協力打造自己的家園,並尋回逐漸被遺 忘的「澀水皇茶」。「澀水皇茶」即目前當紅的「台茶 18號」,是緬甸大葉種紅茶母樹和台灣野生山茶父樹的配種,歷經 58 次的研發與改良,產生質感超佳的「台茶18號」,又稱「台灣紅玉」,目前全世界僅有台灣魚池鄉的大雁澀水獨有。因風味佳,加上行銷得宜,「台灣紅玉」紅遍 半邊天,目前市價行情一斤約2400元到3000元上下。

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留言列表 (2)

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  • miqlin66
  • 晴朗的天空,我看了真的流口水~
    (已經被台北陰雨的天氣快搞瘋了)

    那茶葉看起來就很優耶~泡出來的味道不用說一定很讚~
    連包裝都很精緻說~我喜歡~ㄎㄎ
  • 肉魯
  • 哈..當作食尚玩家在做..講的真好耶!
    真的是狂吃狂喝..超級飽飽飽!
    肉魯發現小達也入選了華文部落格!
    恭喜恭喜..肉魯的祝賀來晚了!
    真是抱歉抱歉~~
    因為有小達..肉魯才有這次參與的機會!
    感謝你~~!

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