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誰説聖誕節一定要在台北街頭人擠人?! 今年來點special,和我們一起去花蓮遠雄悅來飯店度假去!

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話説12月初,我和桃桃幫帶著校外教學興奮心情,來到花蓮遠近馳名的遠雄悅來飯店,體驗放空度假行程,

花蓮的好山好水,之前我就體驗過了,沒想到來到位在山崖上的遠雄悅來更是美不勝收,別有另一番風情!

好像到了國外度假飯店,地大物博的不像城市飯店寸土寸金呢!(話説我是遠雄保戶哩~有打折嗎??)

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來到遠雄悅來的第一站首要任務,我們要和西點主廚來體驗一下用巧克力作薑餅屋的趣味活動,好期待!

飯店餐廳吧台區的大廳也放著一棟薑餅屋,非常顯眼絢麗,大家來到這兒一定要仔細看不是聞味道喔~

因為據説這棟薑餅屋就是依據整座遠雄悅來縮小比例打造的哩!厲害吧!近看還真的好多薑餅可以吃喔。

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接待我們的是廚務部的西點主廚-金龍主廚,帶著白高帽就像是想像中的之名大廚呀!(路人你手也太晃)

不過這張合照是完成薑餅屋的合照,接下來就來看看我們怎麼完成應景的耶誕巧克力薑餅屋吧~

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(西點類產品都出自金龍主廚的指導!看起來都好好吃)進入英倫庭苑製作前我們看了好多流口水的點心~

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這一廳整個就是英國貴族風,感覺我都要穿燕尾服才能來用餐了!彷彿回到19世紀的英國皇家..........

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by the way 我們隔天早上的早餐 把飛buffet 也是在這兒用餐的喔!超棒!(糟糕~我流露出鄉下人氣息?)

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首先,金龍師傅先替我們講解薑餅屋的由來和為甚麼要改成巧克力,其實這也是我第一次作薑餅屋哩!

據説這項服務得要預約,還要平日才有開放,因為需要人手在旁邊協助熱巧克力溶解,所以都有限額,

沒有預約或是手腳太慢的話可是只能説抱歉,而金龍主廚説通常家庭帶小朋友來都一定會玩的不亦樂呼呢~

(打馬畫面是為了保護當事人因為有放空失常不雅畫面XD 不要再説坐我對面很危險了!哈哈 我真的很安全)

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是的,大家都聽的非常認真,彷彿回到兒時的記憶,但我很懷疑有幾個人小時後作過薑餅屋?(都埪窯吧!)

現在的小孩真的很幸福呢! (這一天的成員有:艾老大、噗董、小米、大小金魚夫妻、我 堅強陣容!?)

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開始分發材料囉,這些糖霜製成的小人偶好像都可以食用,非常可愛吧!我猜小朋友一定會邊作邊吃吧!

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這是要搭四面牆壁的巧克力牆~ 一般來說是有sop的既定做法的,但我想要有創意,卻做出奇怪的房子.....

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這些五顏六色的糖果是用來裝飾牆面的,所有的材料都要用融化的巧克力來黏合喔!

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小雪人很生動可愛吧!

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一旁的主廚小幫手幫我們事先熱好巧克力,現在要分裝給大家製作囉!

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就像蛋糕擠鮮奶油一樣,把熱巧克力裝進漏斗狀的描圖紙裡然後準備要來擠巧克力啦~(先偷擠進嘴裡嚐)

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其實基本上作巧客力的薑餅屋並不困難,只是得把握時間,以免你的熱巧克力凝固了就會硬掉囉!

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大家認真中,請注意畫面前方那個就是我的已經完成了也!我用違章建築的蓋法快速的搭起了我的房子,

雖然被噗董取笑我是家徒四壁會漏風的薑餅屋,但是又沒有真的要住,不是嗎? 哈哈~大家作的很開心喔!

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小金魚已經完全專注到忘我了....(還是睡著了?)

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全部完成後,最後一個步驟是要撒上跟雪花一樣的糖粉! 好甜~(因為我也有偷吃)

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我的成品!是個開放式天人合一自然派概念性的薑餅屋~(就是門戶洞開XD)

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作這樣的活動,最大的樂趣應該就是邊坐邊吃,據説常有小朋友做到一半也把材料吃光光,挺省事XD

但因為是巧克力的原料,所以也要注意不要沾到你的淺色衣服喔!小朋友最好還是圍個圍兜兜比較保險,

免得到時後一堆皮蛋把衣服弄的到處黑一塊,家長就欲哭無淚了(先打一頓屁股再說?!)

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看著自己完成的成品在美麗的庭園前面拍照,覺得心情很愉悅啊~嘴巴還在吃剛才剩的巧客力 XD

熱巧克力真的很好吃啊.....(嘴巴還在動.....)

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前面就是一整片太平洋呢!可惜當天的氣候不是太好,能見度有限......但還是很心曠神怡喔!

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好啦大家都完成啦,紛紛來排隊照相囉!

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 我的房子真的有點擠.....其實我一直很好奇耶誕節味什麼要有熊貓啊?很欠揍的問題.....

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最後套上塑膠盒子打個蝴蝶結,就是一個很精緻的,親手diy的應景巧克力薑餅屋,可以送給好朋友:)

雖然長這麼大才第一次作薑餅屋,但是相信這樣的活動非常適合全家大小一起動手作DIY,培養感情哩!


這樣的行程大約需要花上一個小時,每次限量30人,酌收工本費500元,12/25下午三點還有一場可報名,

報名專線請洽:03-8123938  今年冬天,耶誕就來花蓮遠雄悅來作巧客力薑餅屋歡度一個溫暖午後吧!

 

同場加映:小金魚的耶誕薑餅屋體驗!http://www.wretch.cc/blog/desserty/11463044


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留言列表 (2)

發表留言
  • 悄悄話
  • summer
  • 雖然我不吃巧克力,但看起來好有趣丫~~~~

    自己DIY樂趣多捏!
  • 沒錯 真的很好玩哩 有機會野趣遠雄體驗一下吧

    i like today 於 2009/12/26 23:10 回覆

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