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因為先前的南崁桃幫食聚,從曼谷學成歸國的峰大提到要來當型男大主廚辦桌秀,

非常有效率的桃桃幫就在10月中旬席開一大桌,格友含親友群共15大1小 16人擠爆Joyce家!溫馨餐聚。

(主廚 峰大Joyce & 小公conis 小米大溪 Cindy糖糖Vivi & VincentAlice大小金魚艾德華小不點Tina & 東尼,加上我創下 J 家單日人次新高XD)

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我從台北趕到時,已經一桌子菜滿滿地準備開動,來的果然正是時候.....睡過頭還有好運

由於在場大家都有準備一道美食只有我兩手空空抵達,於是我懲罰自己.......要吃多一點!

(我下回一定補償!但叫我辦桌就可能比較難.....浴室落成趴都等到浴室髒了


由於大家都已經有作很詳盡的介紹與拍照分享,所以我就大致review 一下囉!

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艾老大從宜蘭帶回的鴨賞加上蔥蒜就很下飯!

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艾媽媽的拿手伴炒醃黃瓜也很有功夫,下飯+1!

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cindy爸的涼拌海蜇皮爽口彈牙,開胃+1!

奇怪...我事後發現我相機怎麼有的都沒拍到,原來,我真的吃起來了XD 要不就是大家先偷吃了!


小金魚家的涼拌皎白筍和小黃瓜哩?我想一定是我當實在上廁所就被大家掃光吧XD

小不點的沙鍋魚頭超大一鍋完全不怕吃倒,還好菜的合照有拍到為證。

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而TINA準備了遠近馳名的家庭號甜不辣也是好適合冬天聚餐呀!蘿蔔我超愛的!

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糖糖準備的打拋大薄片沾上特製辣醬,下飯+2!!

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豌豆涼粉也是開胃菜,配上特別準備的櫻花醬料小碟,大家的用心讓我好罪惡感........


由於本次峰大僅爲牛刀小試,加上大家有不吃豬牛羊各有不同,所以先以雞料理讓大家祭五臟廟啦!

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打拋雞整個下飯指數+5!不太吃辣的我也顧不了,還好Joyce很聰明準備很少飯免得被我吃垮XD

細心的峰大連擺盤都要很講究,光是那羅勒葉就橋了三次拍照吧

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椒麻雞就不用我贅述啦!泰式料理必備,好食又能飽食,沒有三兩下工夫也是作不出來呀!

擺盤也是峰大的精心安排喲!

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有人可能不敢吃綠咖哩雞,但我可吃超愛咖哩類料理(有甚麼我不愛?)內裡的月桂葉味道好搭!

光是這鍋就又可以配上兩大晚白飯,只是當天真的每人只有半碗白飯......

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還好貼心的Joyce準備了雜糧麵包,剛好可以沾綠咖哩吃,這樣搭配不誇張真的是....太美味了!!!


峰大實在太強了,光是牛刀小試就讓我的胃口大開,很想請他到我家駐點當主廚!

於是大家速速約定了下回要來个新屋入厝辦桌趴,糖糖家即將曝光~

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飯後甜點完全不輸正餐的澎湃,美食部落客真的是有種不甘落人後的感覺,拼命狂吃都是大胃王嗎?

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活像中原普渡的場面,這還沒有拍到全部喔!

桃園老字號中崎蛋糕、南崁超藝蛋糕的老婆餅、綠豆掽、土司跟最近很夯的桂圓酒釀麵包、八德的美德蛋糕、香草蛋糕鋪的黑森林蛋糕、、佐小金魚煮的古早味冰紅茶跟 JOYCE 牌冰咖啡。

(感謝艾老大的資料,哈哈)

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J牌冰咖啡的精緻包裝我想都可以開早餐店了....

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viviyu從馬來西亞帶回的巧克力~ 瞬間讓我好懷念馬來西亞的美食呀!2007年至今尚未去過。

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不誇張!這款葡萄捲真的是扎實葡萄味十足據説不加水都是用葡萄原汁作成,香味撲鼻,一口接一口!

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當天看起來很乖的vincent 其實胃口也很大喔,看來以後也會是個美食達人啦~


想知道怎麼去泰國學美食嗎?老實說從去年夏天就很想去曼谷走走,也慫恿桃幫組團,可惜未果,加上聽說今年半島酒店整個大促銷利多,更是讓人心動啊!

但如果有機會去一趟還能學做菜我覺得真的很不錯,據説還有學按摩的課程哩!至於要怎麼報名學做菜呢?可以上這個峰大去的學校網站喔!一個上午才2800元泰銖還蠻平實的,說不定下回就換我當當型男主廚到你家啦XD

藍象廚藝學院http://blueelephant.com.tw/about02.html

峰大學做菜經驗分享

泰國學做菜的地方參考@背包客棧

泰式料理材料去哪買?


艾老大的更詳實聚餐分享

峰大的其他型男主廚到你家活動分享

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酒足飯飽之後我們還來到社區的卡拉ok唱了一個小時才算真正結束聚會,今年冬天有桃幫聚餐依舊好溫馨^^

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桃桃幫美食聚我們下回見啦!(為了不要在被追殺我就上了模糊效果免得大家又來飛踢我)

鬼臉效果太好,所以糖糖我就沒有幫你馬啦!哈哈.....

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留言列表 (1)

發表留言
  • bluewhale06
  • 好彭派唷~~哇!!!
  • 哈哈 格友聚真的很棒!

    i like today 於 2010/11/22 01:31 回覆

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