三月初因為JJ的新加坡演唱會,前往小時候常聽我三叔叔推薦這輩子一定要去的國家 - 新加坡。

一定要去的原因現在可能已經沒什麼太大意義,但熱帶國家依然還是我的心頭好,可以暫時曬乾煩惱。
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這趟新加坡行的第一餐就是到最有名的“發起人,肉骨茶餐館“ 去吃百聞不如一見的肉骨茶!

請注意斷句,否則看起來挺嚇人的,臉書上的朋友剛開始誤會了還以為我們來吃人肉骨.........

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注意看,他的英文店名!超酷的,除了第一个字是發起人,後面是肉骨茶的台語直接羅馬拼音也!

我們一行人從MARINA MANDARIN hotel 搭小黃來到Balestier路,所以我剛開始也搞不清楚這家店在哪?


檢視較大的地圖 

而且新加坡的肉骨茶很多種類,此行我也只吃過這家,許多大明星也是座上賓的常客,追星指數很高!

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我們抵達時,還真有人在排隊!生意平常據說是嚇嚇叫,地頭蛇佩云姐有訂位所以我們直搗黃龍!

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站在門口拍照,會發現對面有這棟shaw plaza 廣場大樓,兩邊則是信譽大廈和新朝東大酒店。

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菜色不少,許多我還沒拍到但大人們早已點好所以也無須我們費神想要吃甚麼好..(寫著想著突然餓了)

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牆上四周真的是貼滿到爆炸,都是老闆(吉祥物?)和每個明星的合照,畫面中有陳雷ㄟ!

(還有蔡淳佳,想起她也在新加坡已經結婚,懷念起當年曾在台灣一起工作合作過的青澀時光

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應該是生意好到不行,才會用上這麼先進?的座位系統,我們一般小吃店還是人工管理一團亂

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飢腸轆轆的大家。我們三個第一次來終於一嚐夙願喝到肉骨茶的最興奮!(其他人好像喝到不想喝

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先來杯冰薏米水解解渴吧!(真的好喝喔~ 還可以利尿消水腫)

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主角來了! 真的是好大的肉骨~ 注意看,不是只有骨喔!還有滿滿的肉呢。

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油條是很好狠稱職的湯汁配角,其實我平常是不愛吃油條的,因為普便炸的不好吃太硬,這裡還不賴!

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台灣夜市藥燉排骨比起來就沒這麼豪爽,常是藥燉骨只有骨可啃,這ㄦ倒是很特別肉可以讓你吃到吐

聽說新馬的肉骨茶各具特色也各有擁護,但新加坡就有很多種口味,發起人的肉骨茶湯較清但胡椒味特重。

喜歡中藥味的我還蠻能接受的,而且加湯不用錢哩!非常貼心,很補很補。

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一桌的好菜呈現杯盤狼藉,大家忙著吃飯也忙著PO版發微博臉書的~

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這道滷肉讓我喀了三大碗飯!瘦而不老,肥而不膩,湯汁超下飯,簡直就是家常菜的極品!超酷的!

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一桌的好菜好湯讓人好歡愉,雖然都是簡單的菜卻讓人有種溫暖的幸福感~(也可能是天氣太好

以前的印象中新加坡常常辦美食節,還真是有跡可循。不過我更想再來把所有肉骨茶都蒐集齊全!

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黑蜘蛛老蕭在我們隔壁桌,而我們另一邊就是死忠的追星歌迷,一值隔著我們遙望偶像&拍照。

終於吃完,我們一起步出餐廳,大明星一定要的排場就是這樣,人群簇擁@@但我們倒是想著:快點!

P.S但我暗自覺得發起人老闆也很愛老蕭,光是他的合照就比別人版面大還多好多張ㄟ(欠圖下次拍)

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不過我們這邊自己也玩的很HIGH~ 好像全家福喔 (好年輕的長官們。。。。。)

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前往烏節路的計程車上看見小賣場把香蕉高掛,整間黃色好像賣香蕉很俏皮。

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午後雷陣雨是這裡的必備產品,下過也比較好,因為這天氣真的很悶熱也!

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不過呢根據當地人說法,今天已經比較不熱了!那我想熱起來的話可能只能裸奔了。

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我很愛挑毛病,看到傳聞法治嚴格不能亂丟垃圾的新加坡路邊有菸屁股,馬上蒐證!

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新加坡的樓房色彩有著濃濃的殖民地風格(我猜是這樣) 粉色用的特多,卻不突兀非常好看,給20個讚!

(但這邊拍到的不是很好看的,有機會下篇再補!

下次跟我ㄧ起來吃肉骨茶吧!來把每種口味都蒐集~一定會愛上新加坡

 

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發起人肉骨茶餐廳資訊

地址:347, Balestier Road, Southern and Western Singapore, Singapore

電話:65 - 6352 6192

前往方法:搭地鐵往 Novena 站( NS20 ),再轉搭taxi前往 需時約20 分

消費:坡幣15元起

開放時間:12:00 - 02:00

暫停時間:14:00 - 18:00

每週休息:星期二

 

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留言列表 (1)

發表留言
  • 訪客
  • 我只覺得我一直被新加坡的太陽曬的昏頭
    有點水土不服 玩得不是很盡興
    但該吃的還是有吃到啦
    新加坡我覺得聖淘沙最好玩!
    看著看著我也餓了....不該在半夜這個時候...

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